mnenj na posebni strani

Beljakove kepice

posušen beljakov sneg s sladkorjem

Sestavine

4 beljaki

25 dag kristalnega sladkorja

peki papir

Postopek

Beljake stepamo približno 15 minut, zadnjih 5 minut postopoma dodajamo sladkor. Sneg na peki papir brizgamo ali dodajamo z žličko. V pečici pri temperaturi 50 stopinj sušimo približno 6 ur, najbolje čez noč.Vmes lahko tudi malo odpirate vrata ,da gre vsa vlaga iz pečice.

Mnenja o receptu

Zelo dobre kepice! Edino manj sladkorja dodam naslednjič, ker pridejo zeloo sladke. / pe3ca

Danes sem jih ponovno naredila. Moji obiski so jih z užitkom pojedli. / silven

Večkrat se jih zasledi pod imenom vetrnice. Za popestritev se jih lahko tudi pobarva, da niso tako navadno bele. / Iva*

Odlično so mi uspele! Doslej sem beljake vedno zavrgla ali uporabila pri kakšni drugi jedi, ko sem delala pecivo samo z rumenjaki. Tokrat pa sem naredila (prvič!) te kepice in so res lepe. / savinjčanka

Mene pa zanima, če je katera potem te beljakove poljubčke oblila z čokolado? / 631141

mene pa zanima a morem to pri 50stopinji pustiti 6ur prižgano peč??ali jo morem prvo segreti in potem dati not v pečico da se posuši??odpisite / metkakrajnc

Pečica mora biti prižgana 6 ur na 5 °C. / njama

Najbrž na 50 in ne na 5, kajne? / rimljanka

Beljakove kepice so prav okusne.Moti me samo čas sušenja(6 ur-pol dneva)........... / eramark1