Recept: Nugat krema - Kulinarika.net

Nugat krema

čokoladno - lešnikova krema

    sladice: kreme za torte in peciva
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

250 ml mleka

60 g sladkorja

2 rumenjaka

20 g škroba

150 g Nuttele

4 listi želatine

malo ruma

Postopek

200 ml mleka zavremo, mu dodamo polovico sladkorja. Rumenjak, škrob, ostalih 50 ml mleka in preostali sladkor zmešamo, da nastane gladka zmes. Zmes vlijemo v mleko in kuhamo 3 - 4 minute. PAZITE! KREMO MORAMO NEPRESTANO MEŠATI. Vanilijevo kremo pustimo da se ohladi, vendar ne preveč. Želatino namočimo v mrzli vodi in jo stopimo v mikrovalovki skupaj z rumom. Ko ima vanilijeva krema 40 stopinj ji dodamo rum, želatino in na koncu še Nuttelo. Kremo premešamo z mešalnikom in že je pripravljena za nadev.

Lahko dodamo tudi lešnike, po želji.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 11.6.2012 ob 20:02

To je kar cvrsto a ne? za torto nadevat? Bere se dobro! tudi s kaksno belo linolado ;)

  

kuha že od: 21.10.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 13.6.2012 ob 15:30

Zelo vesel

Krema postane zelo čvrsta, oz. se zelo lepo nadeva. Jaz dam na koncu malo masla, da se še lepše nadeva. Z linolado nisem še probala. Če boš probala, mi prosim javi kakšen je okus. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.