božič,novo leto,piknik,rojstni dan otroka,valentinovo,velika noč,pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,vegetarijanstvo,sladice,slovesnost

Gobice

peresce  Izvor: domača kuhinja
Gobice
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Betki oz. stebelca:

20 dag moke

8 dag orehov

7 dag sladkorja

7 dag margarine

1 jajce

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Klobučki:

38 dag moke

15 dag sladkorja v prahu

15 dag margarine

1 rumenjak

1 celo jajce

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Nadev:

drobtinice od klobučkov

marmelada

rum

orehi

1 jedilna čokolada

5 dag margarine

Postopek

Iz sestavin za stebelca zamesimo testo. Oblikujemo za svinčnik debele trakove in jih razrežemo na približno 1 cm dolžine. En konec z rokami stisnemo, da dobimo stožec. Pečemo cca. 10 minut pri 180 stopinjah.

Sestavine za klobučke zgnetemo v testo in pustimo počivati pol ure. Potem oblikujemo majhne kroglice in jih na hitro spečemo. Še vroče izdolbemo.

Iz drobtinic, marmelade, ruma in orehov naredimo nadev in napolnimo klobučke ter vanje potisnemo betek. Na koncu jih še pomočimo v raztopljeno čokolado.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

KANARCEK  

kuha že od: 22.11.2010

Št. objav: 15

Objavljeno 6.6.2011 ob 13:34

Gobice so zelo dobre in lepe, delala sem jih po tem receptu naredila jurčke in rdeče mušnice. Mušnice sem pobarvala z rdečo jedilno barvo in naredila bele pike z belo jedilno barvo lepo in zanimivo za videt.

zeta  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 1.10.2011 ob 22:32

Joj, kako lepe gobice. Ampak, če pomislim koliko dela, zamudnega opravila, pa tudi določena mera ustvarjalne žilice je potrebna, da ustvariš tako lep izdelek, potem pa to postaviš na mizo in kar naenkrat so pladnji prazni. Mislim, da gobic ne bom delala, ker če bi jih, bi jih nekam postavila in občudovala in se vedno znova spraševala, od kje sem črpala vso potrpežljivost.

A bi bilo kaj narobe, če jaz naredim recimo dvojno maso za betke in oblikujem rogljičke. Ker se mi zdi testo fino in sem prepričana, da bodo rogljički dobri. Saj mi ni potrebno odgovoriti, ker sem se samo malo pošalila in zopet, ko bi rada pritisnila hudička, ga pa ni.

WhiteAndBlack  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 340

Objavljeno 31.10.2011 ob 16:03

Zelo vesel

Z gobicami je veliko dela, ampak na koncu je trud poplačan. (prilagam tudi slikco)

barty  

kuha že od: 13.10.2010

Št. objav: 48

Objavljeno 15.12.2011 ob 8:33

Pred časom sem prvič poskusila, sedaj pa moram vedno pripraviti tudi gobice, ko pečem pecivo. Vsi so navdušeni nad okusom in izgledom. Sem pa naredila že košaro gobic iz: šampinjonov (brez čokoladnega preliva), mušnice (pobarvala kapico z rdečo in belimi pikami) ter jurčke ( s čokoladnim prelivom).

ledenka_  

kuha že od: 27.12.2009

Št. objav: 581

Objavljeno 6.9.2012 ob 21:05

končno sem se lotila delat gobice, vendar sem imela ohromne težave z betki, med peko so se mi popolnoma razlezli, tako da sem jih zmlela in iz njih naredila kroglice. Iz testa za klobučke pa sem naredila mini breskvice in moram reči, da je testo čudovitoza izdelavo le-teh. Od sedaj naprej bom breskvice delala po tm receptu. Recept ocenjujem z oceno 5, kljub temu, da se mi gobice niso posrečle.

krigl  

kuha že od: 26.8.2012

Št. objav: 18

Objavljeno 8.9.2012 ob 16:12

Meni ni jasno kako se beti naredijo? Mi lahko prosim kdo razloži, ker si sploh ne znam predstavljat!

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 8.9.2012 ob 22:58

Zelo vesel

Na eni sliki od avtorice hrči je lep prikaz delanja betkov...

krigl  

kuha že od: 26.8.2012

Št. objav: 18

Objavljeno 9.9.2012 ob 12:00

Super gogad, hvala. Zdaj pa mislim da bo šlo:)

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 17.10.2012 ob 22:38

Zelo vesel

Končno sem jih naredila..klobučki so lepi..betki pa...ko se je peklo,so se vršički obračali ,povesili...samo na sredi niso bili..no ko se sestavi se ne vidi..zelo lepe gobice so prišle...

yrla  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 9.1.2013 ob 8:11

Ojoj, naj me nekdo ustavi, ko bom naslednjič spet hotela delati gobice... res je ogromno dela, sem že čisto pozabila, da je tako! Naredila sem jih pa 75 (betkov je bilo seveda več, pa sem jih potem kar zmlela v nadev).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.