Gobice

Name: Gobice
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 20 dag moke; 8 dag orehov; 7 dag sladkorja; 7 dag margarine; 1 jajce; 1 vanilijev sladkor; 1 pecilni prašek; 38 dag moke; 15 dag sladkorja v prahu; 15 dag margarine; 1 rumenjak; 1 celo jajce; 1 vanilijev sladkor; 1 pecilni prašek; drobtinice od klobučkov; marmelada; rum; orehi; 1 jedilna čokolada; 5 dag margarine

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

peresce

139.200 ogledovdomača kuhinja

3/5
srednje zahteven recept
5 (16)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Betki oz. stebelca:

20 dag moke

8 dag orehov

7 dag sladkorja

7 dag margarine

1 jajce

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Klobučki:

38 dag moke

15 dag sladkorja v prahu

15 dag margarine

1 rumenjak

1 celo jajce

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Nadev:

drobtinice od klobučkov

marmelada

rum

orehi

1 jedilna čokolada

5 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za stebelca zamesimo testo. Oblikujemo za svinčnik debele trakove in jih razrežemo na približno 1 cm dolžine. En konec z rokami stisnemo, da dobimo stožec. Pečemo cca. 10 minut pri 180 stopinjah.

Sestavine za klobučke zgnetemo v testo in pustimo počivati pol ure . Potem oblikujemo majhne kroglice in jih na hitro spečemo. Še vroče izdolbemo.

Iz drobtinic, marmelade, ruma in orehov naredimo nadev in napolnimo klobučke ter vanje potisnemo betek. Na koncu jih še pomočimo v raztopljeno čokolado.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #piknik #rojstni dan

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#slovesnost

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

katka285

član od 2011115 sporočil

27.5.2013 ob 13:50

Te gobice so takooo luštne, res prava popestritev. Nekaj sem jih pomočila v aromo in kristalni sladkor kot breskvice in so tudi luštne mušnice ;) Iz ene mase jih pride zeloo veliko.

senka

član od 2005343 sporočil

11.6.2013 ob 17:35

Odlično!Recept odličn za breskice-masa klobučki!

Gorenjsko dekle

član od 200939 sporočil

29.12.2013 ob 11:00

Sicer sem se s strahom lotila te zadeve, toda izkazalo se je, da je recept tako dobro napisan, da je bil le-ta odveč. Odlično uspelo. 5-ka, ni debate.