Gobice

Name: Gobice
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 20 dag moke; 8 dag orehov; 7 dag sladkorja; 7 dag margarine; 1 jajce; 1 vanilijev sladkor; 1 pecilni prašek; 38 dag moke; 15 dag sladkorja v prahu; 15 dag margarine; 1 rumenjak; 1 celo jajce; 1 vanilijev sladkor; 1 pecilni prašek; drobtinice od klobučkov; marmelada; rum; orehi; 1 jedilna čokolada; 5 dag margarine

peresce

Izvor: domača kuhinja

Shrani

Natisni

Sestavine

Betki oz. stebelca:

20 dag moke

8 dag orehov

7 dag sladkorja

7 dag margarine

1 jajce

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Klobučki:

38 dag moke

15 dag sladkorja v prahu

15 dag margarine

1 rumenjak

1 celo jajce

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Nadev:

drobtinice od klobučkov

marmelada

rum

orehi

1 jedilna čokolada

5 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za stebelca zamesimo testo. Oblikujemo za svinčnik debele trakove in jih razrežemo na približno 1 cm dolžine. En konec z rokami stisnemo, da dobimo stožec. Pečemo cca. 10 minut pri 180 stopinjah.

Sestavine za klobučke zgnetemo v testo in pustimo počivati pol ure. Potem oblikujemo majhne kroglice in jih na hitro spečemo. Še vroče izdolbemo.

Iz drobtinic, marmelade, ruma in orehov naredimo nadev in napolnimo klobučke ter vanje potisnemo betek. Na koncu jih še pomočimo v raztopljeno čokolado.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #piknik #rojstni dan

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#slovesnost

#sladice

Mnenja o receptu

katka285

kuha že od: 10.6.2011

Št. objav: 115

Objavljeno 27.5.2013 ob 13:50

Te gobice so takooo luštne, res prava popestritev. Nekaj sem jih pomočila v aromo in kristalni sladkor kot breskvice in so tudi luštne mušnice ;) Iz ene mase jih pride zeloo veliko.

uporabno

senka

kuha že od: 19.11.2005

Št. objav: 343

Objavljeno 11.6.2013 ob 17:35

Odlično!Recept odličn za breskice-masa klobučki!

uporabno

Gorenjsko dekle

kuha že od: 24.6.2009

Št. objav: 39

Objavljeno 29.12.2013 ob 11:00

Sicer sem se s strahom lotila te zadeve, toda izkazalo se je, da je recept tako dobro napisan, da je bil le-ta odveč. Odlično uspelo. 5-ka, ni debate.

uporabno

Fora

kuha že od: 28.12.2012

Št. objav: 136

Objavljeno 25.2.2014 ob 13:25

Uh, s temi gobicami je pa kar nekaj dela. Recept je napisan super! Pa tako lustne so, da jih je res skoda, da bi jih kar pojedli