Sirov burek

cifonzo ( ti pa nov(a): dobrodošel(a) ), bojim se, da s kupljenim vlečenim testom ne bo šlo, tako kot je po receptu, lahko narediš tako, kot je videti na slikah od jade.

evo,burek se peče,delam ga prvič,samo jajčka sem spustila,drugo je vse po receptu:)

potek dela je šel super,izgled je tudi vredu,kakšnega okusa bo,pa še poročam

obljuba dela dolg :)

okusen zelo,kar sem napako naredila je to,da sem ga premalo spekla,bom za naslednjič vedla,vaja dela mojstra :)

ocena,itak 5

lansko poletje sem bila pri cimri v bosni in me je njena mama učila peči burek. načeloma je vse dokaj posobno, kot v tem receptu, razen testo naredi kar iz vode namesto olja, k nadevu ne dodaja jogurta - le skuto in kislo smetano, pa jajce in sol. Ko je že pečen, vlije po njem mleko (če je sirov ali krompirjev burek - če je mesni, potem vlije vodo) in pusti še par minutk v pečiči, da se zmehča. meni so sicer bolj všeč hrustljavi, ampak njeni so bili zares odlični!

Pravkar spekla po opisanem receptu...glede na vonjave in videz dajem oceno 5!Super!okus pa se sporocim:))

Okus odlicen!MAlo sem premalo posolila..ampak bolje premalo kot prevec:) Pa, ce pecenega pokrijemo, se res zmehca:)Hvala za recept!

Za koliko ljudi pa so tele količine? Za kosilo npr. ?

Meni ni uspel. Delala sem sicer le nadev, testo sem kupila. Nadev je bil prav tekoč, mi je vse steklo ven. In ko sem zvila burek na pol, se je prelomilo in vse steklo ven. Škoda. Kolikor je pa ostalo v njem, je bil zelo dober.

Da je testo počilo, ko si ga zvila, ni kriv recept, ampak kupljeno testo. Tistega ne moreš upogibati, lahko ga le zviješ.

ravno imam dva v pečici..

kisle smetane žal nismo imeli zato je nisem dodala, upam pa da bo vseeno ok. zaenkrat izgledata super