Sirov burek

sirov burek na moj način

tajki

32.763 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

vlečeno testo (500 g)

600 g skute (nepasirane)

500 g kajmaka

1 lonček jogurtove kisle smetane

sol po okusu

60 g masla

3 jajca

2 dl mineralne vode

Način za kuhanje

Postopek

Nadev: zmešamo skuto, kajmak, kislo smetano in 2 jajci. Dodamo 1 dl mineralne vode. Solimo po okusu.

Pekač namastimo, preostanek masla stopimo na ognju. Liste testa polagamo v pekač - vsakega posebej tanko namažemo z maslom in potem še z nadevom. Čisto spodaj in na vrhu damo po dva lista testa, namazana samo z maslom. Na koncu v posodi stepemo mineralno vodo, malo soli in 1 jajce in to polijemo čez pripravljen burek.

Pustimo, da se prepoji in ogrejemo pečico na 180 stopinj. Burek pečemo 40-45 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Burek lahko postrežemo z navadnim jogurtom.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas