Sirov burek

Ravno prejsnji teden sem naredila strudelj (jabolcni in cesnjov) in sem se namenila, da bom kmalu naredila tudi burek. Recept je prisel na plano kot nalasc zame in sem si ga ze spravila v belezko in ga bom kmalu uporabila. Pac vcasih imam tukaj malo burek-tozja (ce bi se lahko temu tako reklo).

mmmmmmmmm...kako dobro

Res mmmmmmmmmmmmm...

Res je dober. Jaz sem burek takoj, ko sem ga vzela iz pečice, prelila z mlekom in pokrila za cca. 5 minut. Se mi zdi tako še boljši

Narejeno in pojedeno! Sin bi ga še kar jedel! In tudi nama z možem je zelo dobro.

recept moram zelo pohvaliti .zelo dobro in okusno otroci so bili zelo zadovolni

Namesto jogurta sem v nadev zmešala eno skodelico kajmaka......naši pravijo da boljšega bureka ni.

dober recept, vendar se mi zi boljši zeljanik(burek od spinače)samo operete špinačo dodate eno čebulo polovico zavitka skute malo olja sol in poper in to je to..nadaljni postopek je pa isti..

lp bjerka

Mene pa zanima koliko časa naj bo pokrit z mokro krpo da bo res mehko? Ker mi nekako ni ratalo najbolje, je bila skorjica precej trda. Sem pa totalen začetnik v kuhanju, tako da ne zameriti za takšna vprašanja.

lp

Jaz burek pred peko premažem z mešanico mleka in vode (razmerje 1:1, mogoče za malenkost več olja) in to ne preveč - samo na rahlo ga premažem s čopičem. Takšen burek ni premasten, ko ga dam iz pečice počiva ca 10-15 min in skorja je idealna - ne premehka ne pretrda.

Pa še to - pečem ga na peki papirju.