ČE ŽELIMO, DA RIŽ OSTANE ČVRST, GA NA KONCU ABSOLUTNO NE SMEMO MEŠATI, SICER PA JE ODLIČEN


36.622 ogledov
5
(1)
okoli 12 dag riža
jušna osnova
1 čebulo
2 stroka česna
1 korenček
1 paprika
2 paradižnika
pest graha
nekaj šampinjonov (npr. mala konzerva)
Na žlici ali dveh olja prepražimo na drobno narezano čebulo, narezan korenček, na trakce narezano papriko in paradižnik ter strt česen. Nato vse prelijemo z jušno osnovo (na 12 dag riža nekje 6 - 7 dcl jušne osnove). Ko zavre, primešamo opran riž, po želji pa grah in šampinjone. Pokrijemo in dušimo na šibki temperaturi okoli 15 minut pokrito, nato še nekje 5 minut odkrito. Jed nato po okusu solimo, potresemo z narezanim peteršiljem in narahlo pomešamo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost