ČE ŽELIMO, DA RIŽ OSTANE ČVRST, GA NA KONCU ABSOLUTNO NE SMEMO MEŠATI, SICER PA JE ODLIČEN
Riž z zelenjavo (primerno za ločevalno dieto)
cerridewn 
36.197 ogledov
36.197 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(1)
Sestavine
okoli 12 dag riža
jušna osnova
1 čebulo
2 stroka česna
1 korenček
1 paprika
2 paradižnika
pest graha
nekaj šampinjonov (npr. mala konzerva)
Postopek
Na žlici ali dveh olja prepražimo na drobno narezano čebulo, narezan korenček, na trakce narezano papriko in paradižnik ter strt česen. Nato vse prelijemo z jušno osnovo (na 12 dag riža nekje 6 - 7 dcl jušne osnove). Ko zavre, primešamo opran riž, po želji pa grah in šampinjone. Pokrijemo in dušimo na šibki temperaturi okoli 15 minut pokrito, nato še nekje 5 minut odkrito. Jed nato po okusu solimo, potresemo z narezanim peteršiljem in narahlo pomešamo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
