Zelo dober golaž.


Domač goveji golaž s svežim paradižnikom, papriko in čebulo. Počasno dušenje mesa v gosti omaki ustvari bogat okus, ki se odlično poda h kruhovim cmokom.
5
(2)
Govedino narežemo na kocke in damo v ponev s segretim oljem. Dodamo na rezine narezano čebulo in na trakove narezano papriko ter pražimo približno deset minut. Nato dodamo olupljen in sesekljan paradižnik ter še nekaj časa dušimo in zalijemo z malo vode. Ko je meso zmehčano, vmešamo podmet iz moke in nekaj žlic vode, da golaž primerno zgostimo. Nato ga kuhamo še približno deset minut in ponudimo s kruhovimi cmoki.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Na enem mestu vas čakajo preverjeni recepti za bogat, dišeč in mehak goveji golaž – od klasičnih različic do sodobnih idej. Goveji golaž je krepka enolončnica iz govedine, čebule in začimb, ki izvira iz…
Glej vse recepte v zbirki