Zelo dober golaž.


Domač goveji golaž s svežim paradižnikom, papriko in čebulo. Počasno dušenje mesa v gosti omaki ustvari bogat okus, ki se odlično poda h kruhovim cmokom.
5
(2)
Govedino narežemo na kocke in damo v ponev s segretim oljem. Dodamo na rezine narezano čebulo in na trakove narezano papriko ter pražimo približno deset minut. Nato dodamo olupljen in sesekljan paradižnik ter še nekaj časa dušimo in zalijemo z malo vode. Ko je meso zmehčano, vmešamo podmet iz moke in nekaj žlic vode, da golaž primerno zgostimo. Nato ga kuhamo še približno deset minut in ponudimo s kruhovimi cmoki.

Na enem mestu vas čakajo preverjeni recepti za bogat, dišeč in mehak goveji golaž – od klasičnih različic do sodobnih idej. Goveji golaž je krepka enolončnica iz govedine, čebule in začimb, ki izvira iz…
Glej vse recepte v zbirki