2.8.2007 ob 8:35
Zelo dober golaž.
Preprost goveji golaž s svežo zelenjavo
Domač goveji golaž s svežim paradižnikom, papriko in čebulo. Počasno dušenje mesa v gosti omaki ustvari bogat okus, ki se odlično poda h kruhovim cmokom.
Zbirke:goveji golaž8
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Sestavine
Postopek
Govedino narežemo na kocke in damo v ponev s segretim oljem. Dodamo na rezine narezano čebulo in na trakove narezano papriko ter pražimo približno deset minut. Nato dodamo olupljen in sesekljan paradižnik ter še nekaj časa dušimo in zalijemo z malo vode. Ko je meso zmehčano, vmešamo podmet iz moke in nekaj žlic vode, da golaž primerno zgostimo. Nato ga kuhamo še približno deset minut in ponudimo s kruhovimi cmoki.
Iz naše zbirke
Vseh 8 receptov za goveji golaž
Dober golaž ni le navadna enolončnica; je preizkus potrpežljivosti vsakega kuharja. Je jed, kjer čas dela v vašo korist – dlje ko brbota, boljša je omaka, in večkrat ko se pogreje, boljši je okus. Skrivnost tiste…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
