nekaj podobnega uživa naš šestmesečni fantič, koleraba +korenček+krompirček= zelo okusna zadeva. Glede na to, da imam kolerabo doma, jo -ne vem zakaj- premalokrat uporabljam.
Kolerabin pire
pire iz kolerabe, krompirja in korenčka
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1-2 kolerabi (1 kg)
2 korenčka srednje velikosti
5-6 krompirjev srednje velikosti
5 dl vode+2,5 dl juhe (iz jušne kocke)
1 žlica masla (15 ml)
Postopek
Z nožem olupljeno kolerabo narežemo na majhne kocke. Vodo skupaj z juho zavremo, v kropu kuhamo kolerabo 30 minut . Korenček in krompir narežemo na majhne kocke in vse skupaj kuhamo še 15 minut . Odcedimo, shranimo vodo, v kateri so se kuhali gomolji.
Odcejenim gomoljem dodamo maslo, zmešamo s paličnim mešalcem, dodajamo shranjeno vodo, da dobimo zaželeno zgostitev. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in ponudimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Tole je priljubljena stara domača švedska jed, katero postrežejo s kuhano slano svinjsko kračo, kuhano šunko, kuhano jagnjetino ali klobasami.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
