To sem že večkrat naredilal in je ful dobro. Zelo dobro je, če v pire zamešamo še malo zmiksane špinače.
Lp, Maja
68.222 ogledov
5
(4)
pire krompir, ki je ostal (lahko pa seveda tudi svež)
jajce
sol
nariban sir (trapist, gauda, edamec, lahko tudi parmezan)
kisla smetana
po želji tudi skuta, šunka in podobno
Vse sestavine zmešamo. Če želimo rahlejšo maso, lahko beljak stepemo v sneg. Če se nam zdi pregosto, dodamo žlico ali dve mleka. Na pekač damo peki papir, z žlico nanj polagamo kupčke zmesi, lahko pa tudi vso maso stresemo v pekač in pečemo pri 190 stopinjah do zlato - rumene barve. Ponudimo z zeleno solato.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Obnese se tudi priprava v mikrovalovni pečici.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Jaz pa iz ostankov pireja naredim dvoje: ali njoke (torej dodam jajce, sol in moko in oblikujem navadne krompirjeve njoke, pomokane dam na pladenj in jih bodisi skuham ali pa hop v zamrzovalnik in ko se mudi je že pol kosila pri roki. Zamrznjene skuham v vrelem kropu.
Včasih oblikujem pa iz iste mase svaljke, ki jih povaljam v drobtinah in ocvrem v vročem olju (tudi te lahko predhodno, nepečene, zamrznem)