Namaz iz paprike in gorčice

Aki, zanima me, če ne uporabiš takoj celotne vsebine kozarca - ali plesni tudi v hladilniku?

Si morda poskusila hraniti v zamrzovalniku? Jaz bi vsebino za enkratno uporabo hranila v zamrzovalniku, kaj meniš o tem?

Recept je že v moji beležki in ga bom pravgotovo poskusila!

lp

Po mojih izkušnjah zadostuje hranjenje načetega kozarčka v hladilniku. Je pa res, da polnim v manjše kozarčke in se zelo dolgo tudi ne valja po hladilniku, ker ga imamo zelo radi. Mislim, da tudi v večjih kozarčkih ne bi smelo biti problemov, saj je zelenjava kuhana v okisani vodi, oljčno olje in gorčica sta pa tudi obstojni v hladilniku.

Z zmrmovanjem pa še nisem probala, ker ni bilo potrebe. Lep pozdrav in naj vam tekne

Mislim da ni potrebno shranjevanje v zmrzovalniku. Bolje naredit manjšo količino - manjše kozarčke, po potrebi.

Ali zmeljemo tudi poper in lovorjeve liste?

Lovor prej odstrani, poper pa bi jaz pustila (kako boš pa vsa zrnca našla?).

Evo sem ga naredila in mi je všeč.Dobila sem natanko štiri kozarce.

Sem ga naredila in je zelo dober.

Odličen namaz. Jaz sem delala iz polovične količine in napolnila točno šest malih kozarčkov za marmelado. Seveda sem lovor odstranila ter poper pustila, kar pa me moti - grozno, če ugriznem v cel poper , zato sem se odločila, da bom v bodoče raje uporabila mletega. Sicer pa namaz zasluži čisto petico.

Prvo leto sem tudi poper ven pobirala, seveda pred mletjem, lani sem ga pa dala v cedilce za čaj in je mnogo preprosteje. To je tisto cedilce, ki je sestavljeno iz dveh polkrogov.

Evo lani pozabljena slikica - pa tako dober namaz. Morda mi ga uspe spet letos naredit. Aki, hvala za nasvet - vsi ljudje vse vedo. Res dobra ideja, pa mi na kraj pameti ni prišla.