Zdravo.
Mene pa zanima kako dosežete da ne steče sir ven iz paprik? Ali je tako kot pri svrtju naravnega sira, da mora biti zelo hitro in v zelo vročem olju?
Sli kaj stisnete paprike skupaj, da ne pride zadeva preglomazna?
Hvala za pomoč
Pečene paprike s sirom
preprosto, hitro in okusno...
strastna 
25.783 ogledov
25.783 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
12 manjših, podolgovatih paprik (rumenih ali rdečih)
300 g belega sira v slanici
3 žlice olja
poper ali sladka paprika
Postopek
Paprikam pazljivo odrežemo del okrog peclja in odstranimo semena, notranjost po želji popramo ali potresemo s sladko papriko. Sir narežemo na paličice in z njimi napolnimo paprike ter jih spečemo in postrežemo. Odlične so še tople, dobre pa so tudi hladne.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
- Jaz uporabim rumeno papriko, ker se njen okus odlično zlije z ostalimi sestavinami.
-Odlične so še tople, dobre pa so tudi hladne.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2006551 sporočil
25.9.2010 ob 6:29
Zdravo!
Naj se pridružim s svojimi izkušnjami. Podoben recept je bil pred kratkim objavljen v časopisu Kmečki glas. Beli sir je sicer po izgledu podoben feti, vendar je bolj mazav - kot zelo gosta kisla smetana in med krajšo peko ne izteče. V prej omenjenem receptu so bile v sir vmešane narezane olive in - kolikor se spomnim - še nekaj začimb. Jaz sem tako nadevane paprike postregla hladne in moram reči, da so bile zelo okusne.
Beli sir navadno kupim pri "najboljšem sosedu". Pakiran je v tetrapak pod njihovo blagovno znamko.
član od 201716 sporočil
5.7.2019 ob 17:09
Fulj dober recept: Hitro in enostavno, a odlicno.
Priporocam nabavo sira v Lidlu, ker je fulj dober, pa se v akciji je trenutno: https://www.kimbino.si/lidl/aktualni-letak-od-cetrtk njamiii :)
LP
