Losos z bučo v omaki iz medu in gorčice

Name: Losos z bučo v omaki iz medu in gorčice
Total time: 45 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 100 g fileja lososa ALMARE SEAFOOD; bio limona NATUR AKTIV; črni poper LE GUSTO; žlica gorčice LOMEE; žlica oljčnega olja; žlica bio cvetličnega medu NATUR AKTIV; 2 stroka česna; svež peteršilj ali koriander; 100 g buče (najbolje hokaido ali maslene buče)

bučka v sladki omaki

HOFER Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

100 g fileja lososa ALMARE SEAFOOD

bio limona NATUR AKTIV

črni poper LE GUSTO

žlica gorčice LOMEE

žlica oljčnega olja

žlica bio cvetličnega medu NATUR AKTIV

2 stroka česna

svež peteršilj ali koriander

100 g buče (najbolje hokaido ali maslene buče)

Način za kuhanje

Postopek

Limono narežemo na kose in jo po vrsti razporedimo po peki papirju. Nanjo položimo lososa in ga začinimo s soljo in poprom. V srednje veliki skledi zmešamo gorčico, oljčno olje, med in česen. Mešanico prelijemo po lososu in pečemo 20 minut, nato ga obrnemo in pečemo še naslednjih 5 minut. Bučo skuhamo v vodi. Ko je skuhana, odlijemo večino vode. Bučo pretlačimo v pire in jo začinimo s soljo in poprom. Postrežemo s svežim peteršiljem ali koriandrom.

Opombe

Zanimivost/nasveti:

Izven sezone buč jih lahko zamenjate s sladkim krompirjem ali navadnim krompirjem oz. korenjem. Če pa bi želeli narediti obrok manj kaloričen, potem za pire namesto škrobnatih živil raje izberite brokoli ali cvetačo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO