Recept: Rožmarinovo olje - Kulinarika.net

Rožmarinovo olje

aromatizirano olje za pripravo najrazličnejših jedi, še posebej se poda ribam

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5 minut

Sestavine

količina: 5 dl

5 dl oljčnega olja

4 pesti svežega rožmarina

1 vejica rožmarina

pol pesti poprovih zrn

Postopek

Olje z rožmarinom segrevamo, da postane toplo, ne pa vroče. Pustimo, da se čez noč ohladi, zjutraj ga precedimo v steklenico, v katero smo prej dali vejico rožmarina in poper.


Opombe

Količino olja prilagodite velkosti steklenice. Najprej nalijte v steklenico in nato izlijte v posodo za segrevanje.

V steklenico lahko dodate tudi česnove stroke.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.4.2006

Št. objav: 528

Objavljeno 6.9.2011 ob 12:13

Hojla!

zakaj naj bi se to olje uporabljalo, imam samo letos posušen rožmarin.Ali ga lahko uporabim.

L.P.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17526

Objavljeno 6.9.2011 ob 13:41

Saj piše v podnaslovu. Ja, lahko uporabiš suhega, seveda.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 6.9.2011 ob 14:16

pazite da bo rozmarin ali cesen ali kaksen drug dodatek v steklenici vedno pod gladino olja, sicer splesni! Mojo vejico iz slike sem ze ven potegnila ;)

Olje daj kamor ti pase, meni tudi na solato, ker imam zelo rada rozmarin, pa tudi meso lahko mariniras v njem, potem popecene kruhke pokapas in das gor paradiznik. To so bruskete. Ali pa namazes skorjo focaccie (taksen tanek kruh)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.