20.229 ogledov
3,5
(2)
Zeliščno maslo stopimo v teflonski ponvi in ga enakomerno razmažemo po toastu. V isti ponvi opečemo vongole (cca 12 min .), jim dodamo malo stisnjenega česna, sesekljanega peteršilja, sok limone, sol in poper. Vse skupaj dušimo na majhnem ognju še cca 3 min .
Nato školjke in omako porazdelimo po toastih.
Kruhke obložimo z rezinami sira in jih denemo v pečico za cca. 10 min (180 stopinj).
Priloga: pravilno ohlajeni Plavac.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vongole prodajajo v vseh boljših ribarnicah, pakirane po 1 kg - zamrznjene.
So čiste školjke - brez peska in v višjem kvalitetnem rangu.
Lahko jih uporabimo tudi za rižoto.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
