Školjke Vongole Dino Art

DINO ART  ogledov: 16 579
    morska hrana: školjke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  3,5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

300 g vongol (očiščene - zmrznjene)

8 kosov toasta

česen

peteršilj

1/2 dl olivnega olja

sok 1/2 limone

200 g sira (najbolje Maxi special)

5 g zeliščnega masla

Postopek

Zeliščno maslo stopimo v teflonski ponvi in ga enakomerno razmažemo po toastu. V isti ponvi opečemo vongole (cca 12 min.), jim dodamo malo stisnjenega česna, sesekljanega peteršilja, sok limone, sol in poper. Vse skupaj dušimo na majhnem ognju še cca 3 min.

Nato školjke in omako porazdelimo po toastih.

Kruhke obložimo z rezinami sira in jih denemo v pečico za cca. 10 min (180 stopinj).

Priloga: pravilno ohlajeni Plavac.


Opombe

Vongole prodajajo v vseh boljših ribarnicah, pakirane po 1 kg - zamrznjene.

So čiste školjke - brez peska in v višjem kvalitetnem rangu.

Lahko jih uporabimo tudi za rižoto.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

muca  

kuha že od: 9.5.2002

Št. objav: 4

Zelo vesel

Enostavno, hitro, dobro. Tudi dagnji so dobri za pripravo. Količina v receptu pa je zadostovala za dve osebi, če je to seveda glavna jed.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.