Čudovita predjed.
Kapesante dino art
DINO ART 
28.025 ogledov
28.025 ogledov
-
Zahtevnost
-
3
(2)
Oglas
Sestavine
Postopek
Školjke pazljivo odpremo, tako da ne strgamo mišice, ki jo ločimo od pokrovov z nožem. Vbočen del školjke temeljito operemo.
Mišico (belo meso)prerežemo vodoravno po polovici in nato zlatorumeno opečemo na olivnem olju (najbolje na marmorni plošči). Med peko jih enkrat malenkost polijemo z belim suhim vinom.
Ko je meso popečeno, ga damo v oprano školjko, potresemo s stisnjenim česnom in nasekljanim peteršiljem, dodamo kapljico limone in pokrijemo s tanko narezanim sirom.
Tako pripravljeno školjko damo na žar ali v pečico za cca 10 min . oziroma, da se sir stopi.
Zraven postrežemo svež bel kruh in kozarec
polsladkega belega vina.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zelo okusna predjed.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
