Šarenke s pistacijami

ribe nekoliko drugače

Amazone  Izvor: Slovenija
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 2 ribi, 2 osebi

2 srednje veliki šarenki

sol

poper

česen v prahu in svež (3 - 4 stroki)

nekaj lovorovih listov

sok ene limone

pest pistacij (zmletih)

3 žlice olja

za žlico masla

Za prilogo:

kuhan krompir v kosih

nekaj listov blitve

maslo za zabelo

namesto blitve lahko dodamo le peteršilj

Postopek

Očiščene ribe speremo pod tekočo vodo. Natremo jih s strtim česnom in potresemo s česnom v prahu po zunanji strani. Nasolimo jih znotraj in zunaj, popramo enako. Po zunanji strani jih potresemo s peteršiljem (suhim). Pečico ogrejemo na 170 stopinj. Ribe damo v pekač, ki ga namastimo z oljem. Lovorove liste nalomimo po ribah. Ribe pomažemo z oljem in polijemo z limoninim sokom. Pečemo jih najprej 20 minut na 170 stopinjah, nato na 200 stopinjah, dokler niso pečene (cca. 15-20 minut). Vmes jih oblivamo s sokom, v katerem se pečejo. Pistacije rahlo popražimo na maslu in jih pomažemo po ribah tik pred serviranjem. Ponudimo s krompirjem ali katero drugo prilogo.

Dober tek!


Opombe

Namesto pistacij jih lahko pripravimo z mletimi mandlji. Namesto krompirja pa kot prilogo ponudimo kuhan riž.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.