Vulkan

Name: Vulkan
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 piščančji zrezki; 400 g riža; nariban sir; 4 rumenjaki; (začimbe po želji)

riž s piščancem in jajcem

tjaaskoo

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 piščančji zrezki

400 g riža

nariban sir

4 rumenjaki

(začimbe po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Riž skuhamo (ponavadi se kuha 20 - 25 minut). Po 15 minutah v ponev vlijemo olje in maslo. Zrezke začinimo in jih vržemo v ponev. Pečemo, da lepo porjavijo na obeh straneh!

Zrezke naložimo v posodo, čez potresemo riž v obliki vulkana oz. gore, oz. nekaj kopastega. Riž posujemo s sirom. Na vrhu kupčka z rižem in sirom naredimo luknjico. Notri damo rumenjak. Posodo postavimo v pečico, segreto na 150 stopinj za 10 minut.