vse bi bilo vredno pokusiti,mislim da je zelo dobro
Pražen riž z grahom in jajcem
zelo dobra priloga
Katja D 
49.836 ogledov
49.836 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
4,8
(4)
Oglas
Sestavine
2 dl belega riža
1,5 dl zamrznjenega drobnega graha
1 majhen por
3 žlice sezamovega olja
1 žlička soli
2 jajci
Postopek
Predpriprava:
riž skuhamo v slani vodi, ga dobro odcedimo in povsem ohladimo. Grah pustimo na sobni temperaturi, da odmrzne. Beli in svetlo zeleni del pora drobno sesekljamo (temen del listov uporabimo pri kakšni drugi jedi).
Priprava:
jajci stepemo, nato vanju vmešamo še sol in 1 žlico olja. Ostalo olje vlijemo v veliko ponev in segrevamo nad močnim ognjem, da je olje res zelo vroče, potem v ponev stresemo riž in grah. Ob stalnem mešanju pražimo toliko časa (približno 3 minute ), da se riž in grah povsem pregrejeta. Prelijemo ju z jajčno mešanico in ob stalnem mešanju pražimo še toliko časa (približno 2 minuti ), da se jajca strdijo in da mešanica postane suha. Na koncu vmešamo por in pražimo še kakšno minuto, nato takoj ponudimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pri času priprave ni upoštevan čas, ki ga potrebujemo za predpripravo jedi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
