Puranji zrezek Muha
puranji zrezek, začinjen s prepraženo čebulo, kečapom...
Sestavine
Postopek
Zrezke potolčemo, solimo in popramo. Čebulo nasekljamo in jo na olju prepražimo. Ko čebula porjavi, jo odstavimo in v isti posodi prepražimo še zrezke. Najprej jih na najvišji temperaturi popražimo (1-3 minute), da porjavijo, potem pa temperaturo zmanjšamo in dodamo prepraženo čebulo ter zrezke polijemo s kečapom in potresemo z mešanico začimb Jager. Tako zrezke in čebulo na nižji temperaturi pražimo še 10 minut.
Opombe
Recept sem si izmislil danes, ko sem razmišljal, kako naj naredim puranje zrezke, katere sem imel v hladilniku. Bili so za moj okus izredno okusni. Čebule bi lahko pripravil tudi več, saj je zelo okusna, ko je prepražena.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
malo za hec | sijasaja |
Kaj jutri za kosilo? | johana |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Browniji s temnim pivom
Palačinkina torta z malinami