ostanki pršuta? kaj štejemo pod to?
Puranji zrezek - Migla
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
4 puranji zrezki
1 kisla smetana
ostanki pršuta (20 g)
sol
1/2 žličke moke
malo vode
2 žlici olivnega olja
Postopek
Puranje zrezke potolčemo, popopramo, nasolimo in jih v olju popečemo. Ko zrezki dobijo zlato rumeno barvo in so skoraj pečeni, dodamo na male koščke narezan pršut. Mešamo, da se pršut in zrezki ne prismodijo, zato dodajamo po kapljicah vodo.
Posebej v skodelici zmešamo kislo smetano, dodamo moko in 1/3 dl vode. To zmes dodamo pečenim zrezkom in vse skupaj pustimo na ognju toliko časa, da dobro prevre.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven ponudimo kuhan riž ali pire krompir in solato. Seveda se prileže tudi francoski kruh!
Dober tek!
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
