Prispevaj
Shrani
Natisni
"Plave mašnice"
nadevana mleta piščančja pečenka
1 ura 15 min
5
Sestavine
Količina: 5 oseb
1 kg mletega piščančjega mesa
1 jajce
15 dag naribane Livade
2 žlici smetane za kuhanje
sol
kocka (goveja juha)
Nadev:
25 dag kuhanega pršuta
25 dag na rezine narezanega Trapista
olje za pekač
olje za roke
Postopek
Mesu dodamo nariban sir, jajce in smetano. Solimo, popramo ter zelo dobro premešamo. Piščančja masa naj v hladilniku počiva 30 minut.
Maso razdelimo na dva dela.
Na naoljeni foliji in z naoljenimi rokami raztegnemo maso. Naložimo šunko in sir ter s pomočjo folije pazljivo oblikujemo štručke. Šunka in sir morata biti pokrita.
V namaščen pekač zložimo štručke, dodamo kocko in v ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo 45 minut.
Opombe
Zraven ponudimo maslen korenček in pire krompir.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zgleda zelo dobro, samo ne razumemo kako damo kocko. Jo damo zraven štručke na pekač?
Aha, ups!
Kocko dodamo v pekač. Ko se od toplote kocka raztopi, dolijemo z vodo. Naj enostavnejše pa bo, če bomo kocko raztopili v vodi in dolivali štručki.
Sicer nič ne bo narobe, če bomo nadevali s šunko, vendar je s kuhanim pršutom boljše.
Štručki bosta po mojem mnenju še boljšega okusa, če bomo umešali 1-2 žlici zmletih orehov!
Emina, in tudi je zelo dobro!
lp!
Zanima me, če piščančje meso sami zmeljete? Pakirano sem videla samo puranje mleto meso. Kaj mislite, bi lahko doma zmlela meso s sekljalnikom? Posebne naprave za to namreč nimam.
Anamarija, hvala, bom rekla mesarju. Še nekaj-uporabljaš prsa ali bedra (brez kosti, seveda)?
Prsa, sicer pa lahko tudi bedra, bo še bolj sočno! Sicer bi ti odgovoril Dark-Lauron, je pa mene prosil, ker je trenutno odsoten!
lp!
Tale recept je zelo super.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušeno sladko zelje
Malinini razpokančki