![fotografija vina](/slike/vino/gqwzs1ehfwwy9uxn_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
svinjski ali goveji zrezki z zdrobovim nadevom
4 veliki goveji zrezki (mlada govedina) ali svinjski
sol
5 strokov česna
2 Knorr kocki
olivno ali navadno olje (po želji)
Nadev:
3 dl mleka
sol
5 žlic pšeničnega zdroba
3 žlice naribanega sira Jošt
3 žlice naribane Livade ali Trapista, Gavde... (sir po želji)
V mleku kuhamo pšenični zdrob, da se malce zgosti, dodamo sir in dobro premešamo. Pustimo, da se ohladi.
Zrezke solimo ter jih nadevamo z ohlajenim zdrobom. Zavijemo v roladice.
Na olju, ki smo mu dodali na drobno sesekljan česen, jih dušimo približno uro in pol.
(V ekonomu je bistveno hitreje narejeno - zrezke zložimo v ekonom, dolijemo vodo do polovice vsebine in kuhamo pol ure).
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Miklavževi parkeljni
Jagodni cmoki z makovim sladoledom