Osebno sem pekel 45 minut, vendar ta čas se lahko spremeni glede količine sestavin, pečice, pekača, itd...
Vsekakor ne pride prepusto.
lp
"Plave mašnice"
nadevana mleta piščančja pečenka
dark_lauron 
18.836 ogledov
18.836 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
5
(2)
Sestavine
1 kg mletega piščančjega mesa
1 jajce
15 dag naribane Livade
2 žlici smetane za kuhanje
sol
kocka (goveja juha)
Nadev:
25 dag kuhanega pršuta
25 dag na rezine narezanega Trapista
olje za pekač
olje za roke
Postopek
Mesu dodamo nariban sir, jajce in smetano. Solimo, popramo ter zelo dobro premešamo. Piščančja masa naj v hladilniku počiva 30 minut .
Maso razdelimo na dva dela.
Na naoljeni foliji in z naoljenimi rokami raztegnemo maso. Naložimo šunko in sir ter s pomočjo folije pazljivo oblikujemo štručke. Šunka in sir morata biti pokrita.
V namaščen pekač zložimo štručke, dodamo kocko in v ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo 45 minut .
Opombe
Zraven ponudimo maslen korenček in pire krompir.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
