Piščančji file v smetanovi omaki

Name: Piščančji file v smetanovi omaki
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 piščančji file; 3 žlice olja; sol, poper; muškatni orešček; rožmarin; rdeča paprika; 1 sladka smetana (lahko tudi več); 3 žlice kisle smetane; 2 žlici pšeničnega zdroba

Preverjen

zelo hitro pripravljena jed

Migla

296.153 ogledov

Zahtevnost
15 min
4,7 (12)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 piščančji file

3 žlice olja

sol, poper

muškatni orešček

rožmarin

rdeča paprika

1 sladka smetana (lahko tudi več)

3 žlice kisle smetane

2 žlici pšeničnega zdroba

Način za kuhanje

Postopek

Belo meso narežemo na manjše koščke ali trakove, jih solimo in popramo.

V kozici segrejemo olje, dodamo meso, ki ga dobro popečemo (z morebitnim dodajanjem vode). Meso dobi zlato rumeno barvo! Pri zmanjšani temperaturi - zelo nizki, dodamo še ostale sestavine. Dobro premešamo ter pustimo pokrito v kozici še 5 minut . Večkrat pomešamo vse sestavine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Dodatki, ki niso obvezni: narezan, posušen paradižnik, čili,

koščki narezanega pršuta.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Krasno belo

Belo

Rebula Quercus

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

čokofrik

član od 200827 sporočil

27.4.2014 ob 0:30 Zelo vesel

Zelo dobro!

kresnica

član od 200960 sporočil

5.2.2015 ob 20:26 Jezen

grozn okus

kresnica

član od 200960 sporočil

5.2.2015 ob 20:27

muškatni orešček in rožmarin, no go

BernardaM

član od 201028 sporočil

26.10.2015 ob 7:26

Tole je bilo naše včerajšnje kosilo, za vse prste polizat. Komentar otrok: a ni nič več? Ocena: 5 z odliko.

cedevita

član od 200852 sporočil

10.12.2015 ob 11:29 Vesel

Moj dragi je včeraj hotel pripraviti kosilo in sem ga poslala kar na Kulinariko, naj nekaj poišče :) Ko sem prišla domov, je tako fantastično dišalo, da kar nisem mogla verjeti, da je sam skuhal. Take zrezke bomo zagotovo še jedli :)