Piščančji file v najboljši smetanovi omaki in s pečenim krompirjem

Name: Piščančji file v najboljši smetanovi omaki in s pečenim krompirjem
Total time: 75 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 večji piščančji file; 0,5 kg krompirja; sladka smetana za kuhanje maestro; zavitek gobove juhe - jurčki; sol; poper; majaron; origano; vegeta

Preverjen

piščanec v smetanovi omaki

mala žaba

126.898 ogledov

Piščančji file v najboljši smetanovi omaki in s pečenim krompirjem

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (3)

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 večji piščančji file

0,5 kg krompirja

sladka smetana za kuhanje maestro

zavitek gobove juhe - jurčki

sol

poper

majaron

origano

vegeta

Način za kuhanje

Postopek

Najprej piščanca narežemo na majhne kocke ali na katero koli obliko. Po želji. Potem damo piščanca v marinado, ki jo naredimo tako, da meso skupaj z začimbami (vegeta, majaron, bazilika, itd...) damo za vsaj pol ure v paco, da se meso nadeva okusa. Vse prelijemo z oljem in dobro zmešamo. Potem pripravimo krompir, ki ga olupimo in damo peči v pečico na 200 stopinj. Tako kot meso damo tudi krompir v isto paco, samo malo manj solimo.

Nato piščanca stresemo v ponev in ga pražimo toliko časa, da dobi zapeljivo barvo. Pazite, da se ne prežge ali da ne postane preveč zapečen. Ko je piščanec narejen, zalijemo s smetano Maestro in kuhamo še približno 20 minut na zmernem ognju. Postrežemo skupaj s krompirjem in zeleno solato.

Pa dober tek :-)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rdeče

Belo

Belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Dobrojedka

član od 2010282 sporočil

29.6.2010 ob 15:20

Mala žaba, tole bomo pa enkrat poskusili na morju. Najbolj všeč mi je tisto - pražimo toliko časa, da dobi zapeljivo barvo.

mala žaba

član od 201010 sporočil

29.6.2010 ob 17:14 Zelo vesel

me veseli. Ko boste probali pa le poročajte kako se vam zdi :D

bannanna

član od 20065457 sporočil

29.6.2010 ob 22:47

meni pa recept še najbolj sliči na piščanca z na-glutaminatom

barbra

član od 2002355 sporočil

30.6.2010 ob 16:20

Kam pa pride zavitek gobove juhe - jurčki?

mala žaba

član od 201010 sporočil

2.7.2010 ob 12:26

zavitek pride ko prepražite meso potem to daste zraven vendar pazite da ne bo pregosto. Odvisno za koliko oseb delate. Potem pa zalijete z skadko smetano in po potrebi z zelo malo vode,

suzanay

član od 201033 sporočil

8.7.2010 ob 12:57

sem naredila in mi je ful dobro.mislim pa da se bi lahko na tak način nardilo tud z svinjskim mesom ali pa bilo katerim drugim.bom danes za kosilo probala z svinjskim.

smuko

član od 20103 sporočil

9.7.2010 ob 15:41

hitro in okusno!

nelli

član od 200629 sporočil

10.7.2010 ob 16:29

dobr

ana*

član od 20101 sporočil

13.7.2010 ob 13:17

Zgleda okusno, zanima pa me, ali daš krompir v marinado k mesu ali narediš enako (manj slano)marinado posebej za krompir?