Piščančji file v figovi omaki

fritz1  
Piščančji file v figovi omaki
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4

60 dag piščančjega fileja

sol

poper

juha za zalivanje

olje

Omaka:

5 dag margarine

50 dag fig

1 dl belega vina

Postopek

Na olju fileje opečemo, jih solimo, popramo, zalijemo z juho in do mehkega dušimo. Medtem pripravimo omako iz fig. Fige operemo in jih olupimo. Narežemo jih na polovico. V kozici stopimo margarino. Dodamo fige in zalijemo z vinom ter dušimo 10 minut. Če je omaka kisla, jo malo dosladkamo.

Piščančji file ponudimo z rižem.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Dido  

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 2

Objavljeno 25.2.2004 ob 13:47

Kakšne pa morejo biti fige...suhe ali sveže?

Tanja Tanti  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 6.9.2011 ob 17:46

Vesel

Jaz sem poskusila s svežimi figami, ker mi jih je oče danes zjutraj prinesel iz domačega vrta. Namesto piščanca sem popekla purana, omaki pa sem na koncu dodala še malo sladke smetane. Riž sem naredila na čebuli s klinčki in se je več kot odlično podal k sladki figovi omaki. Dodajam fotografijo, Fritzu1 pa hvala za idejo. V moji kuhinji bo še gotovo uporabljena.

Tomazu  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 9.9.2011 ob 13:17

Odličen recept, vendar original predvideva maslo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.