Recept: Piščančji file v figovi omaki - Kulinarika.net

Piščančji file v figovi omaki

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: 4

60 dag piščančjega fileja

sol

poper

juha za zalivanje

olje

 

Omaka:

5 dag margarine

50 dag fig

1 dl belega vina

Postopek

Na olju fileje opečemo, jih solimo, popramo, zalijemo z juho in do mehkega dušimo. Medtem pripravimo omako iz fig. Fige operemo in jih olupimo. Narežemo jih na polovico. V kozici stopimo margarino. Dodamo fige in zalijemo z vinom ter dušimo 10 minut. Če je omaka kisla, jo malo dosladkamo.

Piščančji file ponudimo z rižem.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 2

Objavljeno 25.2.2004 ob 13:47

Kakšne pa morejo biti fige...suhe ali sveže?

  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 6.9.2011 ob 17:46

Vesel

Jaz sem poskusila s svežimi figami, ker mi jih je oče danes zjutraj prinesel iz domačega vrta. Namesto piščanca sem popekla purana, omaki pa sem na koncu dodala še malo sladke smetane. Riž sem naredila na čebuli s klinčki in se je več kot odlično podal k sladki figovi omaki. Dodajam fotografijo, Fritzu1 pa hvala za idejo. V moji kuhinji bo še gotovo uporabljena.

  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 9.9.2011 ob 13:17

Odličen recept, vendar original predvideva maslo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.