Laura, kakšna je to delikatesna mozzarella?


piščančji file v sladki omaki s širokimi rezanci
Oceni
1 ali 2 piščančja fileja brez kosti
delikatesna mozzarela
2 stroka česna
mu smetana za stepanje
sol
origano po želji
Za prilogo:
široki rezanci ali makaroni
Fileje narežemo na kocke in jih na olju DO KONCA prepražimo. Med tem pristavimo vodo za testenine. Ob vrenju vodo posolimo in dodamo testenine. Ko je meso do konca prepraženo, zmanjšamo ogenj, stisnemo česen in TAKOJ zalijemo s smetano za stepanje. Po občutku posolimo. Med tem, ko se testenine kuhajo, naj omaka ostane na rahli vročini. Potresemo jo s ščepcem origana in premešamo. Testenine na krožniku prelijemo s še toplo omako z mesom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Če nimate DELIKATESNE mozzarele, lahko uporabite Zdenka sir.
Postrežete lahko tudi hladno!
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost