Kunec s pivom
Riko 
8.247 ogledov
8.247 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
1 kunec
okisana voda
100 g nakockane slanine
1 majhna čebula
sol
1 šopek peteršilja
timijan
1 skodelica piva
1 šopek jušne zelenjave
1 strok česna
1 žlica paradižnikove mezge
sladkor
zmlet rožmarin
1 žlica pomarančne marmelade
1 skodelica piva
1 lonček kisle smetane
Postopek
Kunca razkosamo na 4 – 8 kosov in jih damo čez noč v malce okisano vodo. V ponvi jih popečemo s čebulo in na kockice narezano slanino, solimo ter damo s peteršiljem, timijanom in skodelico piva v namočen rimski lonec.
Naprej postopamo kot je opisano v receptu Kunčja pečenka v rimskem loncu, le da vino nadomestimo vedno s pivom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
