Polnozrnat kruh s semeni

Kruh sem spekla včeraj in moram povedati da je vrhunski! Za vse ki se morda ustrašite "lepljivega/prečistega" testa, brez skrbi, samo postopno dodajajte moko in se držite recepta saj je ta zelo natančen in uspe ;)

Tale kruh ravno zdaj delam že nekej petič in vedno znova je ODLIČEN in ga z največjim veseljem pojemo. Recept je res super, vse pohvale!:))

S čim lahko nadomestim kislo smetano ali jo lahko kar izpustim?

Tisto žlico kisle smetane lahko izpustiš,ti pa svetujem ,da semena malo predhodno namočiš v vodi,ker suha semena med peko popivajo vlago iz kruha in posledično je potem kruh bolj suh.

Super. Hvala :)

Na začetku me je malo skrbelo kaj bo nastalo iz kruha,ker je bil tako lepljiv, vendar je končni rezultat super:)

Kruh pečen.. Zgleda lep. Nisem uporabila sladkorja in kisle smetane, ampak malo olivnega olja. Kruh naredila iz pirine moke in kančka krušne, dodala sem sončnična semena (ki sem jih prej namočila). Lepo je vzhajal in mislim, da bo tudi dober ;)

Sladkor zagotovi hrano kvasovkam, zaradi česar kruh lepše vzhaja.