božič,novo leto,piknik,rojstni dan otroka,pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,priloge,kruh,prigrizki,slovesnost

Kruhki za žur

DROT  ogledov: 120 923
Kruhki za žur

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

500 g bele moke

kocka kvasa

2,7 dl mlačne vode

žlička soli

žlička sladkorja

2 žlici olivnega olja

jajce

lanena, sezamova...semena, sesekljane pistacije...

Postopek

V mlačno vodo damo sladkor, kvas in dobro premešamo. Par minut počakamo, nato dodamo moko, sol in olje.

Dobro pregnetemo (testo mora biti voljno, ne pretrdo) in pustimo pokrito vzhajati pol ure.

Testo narahlo zgnetemo in oblikujemo klobase s premerom cca. 4 cm, te pa zrežemo na 2 cm velike koščke. V dlani oblikujemo kruhke in jih zložimo na pekač obložen s peki papirjem. Kruhke premažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo s semeni, sesekljano pistacijo... Pečemo 8-10 minut pri 220 stopinjah.


Opombe

Kruhke napolnimo po želji - z lososom, s hrenom, s siri s papriko, siri z zelišči, tuno, kumaro,...

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Szdenka  

kuha že od: 22.10.2003

Št. objav: 220

Drot - čestitam - izgleda krasno. Verjetno so tudi dobri!

_ZALA_  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Uau, tole bi pa jedla tudi jaz, ki iscer nisem ljubitelj sendvičev (jem jih samo, ko sem v belgiji, drugače ne - no, pa tele bi tudi jedla :))

Jacha  

kuha že od: 28.1.2004

Št. objav: 105

jaz sem si že recept izpisala. V nedeljo bodo na jedilniku. Verjetno so tudi tako dobre, kot izgledajo.

Lp, Maja

dalsi  

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Kruhki še kaj vzhajajo ali jih takoj spečeš.

LP, Marjana

hetero  

kuha že od: 3.10.2001

Št. objav: 273

Tole ni forum, zato sem pišite samo tisti, ki ste recept preizkusili, ali pa imate pripombe na event.pomanjkljivosti glede recepture.

Na prvi pogled se mi zdi premalo tekočine, zato bodite previdni.

julia  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Hetero, v imenu mnogih te prosim, da ne pacas s svojim pametovanjem pod recepte. Kot si ze napisal, uporabi forum in to seveda velja tudi zate.

dj  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Jaz uporabim za 500 g moke cca 320-350 ml vode.

Ker je tukaj tudi jajček bi bila lahko ta količina malce manjša, vendar še vedno ne samo 170 ml. Takšne so moje izkušnje.

DanaS  

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

O glej... hetero se je spet oglasil. A boš spet kakšen vpis od Staše od nekod prepisal, a si letos mogoče malo bolj pozitivno naravnan?

DROT  

kuha že od: 8.3.2005

Št. objav: 42

Kruhki ne vzhajajo več,ampak jih damo takoj,ko jih premažemo z jajcem in posujemo s semeni v pečico.Vode je dovolj.V receptu točno piše ,da gre zraven tudi olje.

LP Bojan

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Vesel

Bojan čestitke! Glede na to, da mi vsi pravijo, da dobro pečem različne kruhe, lahko ta recept samo pohvalim. Kruhke sem že spekla dvakrat, uporabila sem suhi kvas. Za tiste, ki so začetniki pri peki kruhkov jim svetujem naslednje. Verjetno je od moke odvisno koliko vode boste potrebovali za izdelavo testa. Jaz sem jo uporabila več, kot je zgoraj omenjeno. Ko sem kruhke oblikovala, sem jih v pekaču pustila še 10 minut, da so še malo narasli. Pečico sem imela predhodno segreto na 220 stopinjah in sem pekla točno 12 minut. Danes sem imela ženski žur in kruhki so odšli hitro v promet.

Lp Migla

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.