Kruhki za žur

Name: Kruhki za žur
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 500 g bele moke; kocka kvasa; 2,7 dl mlačne vode; žlička soli; žlička sladkorja; 2 žlici olivnega olja; jajce; lanena, sezamova...semena, sesekljane pistacije...

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznični recepti1282

DROT

123.106 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
5 (24)

Sestavine

Količina: Za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g bele moke

kocka kvasa

2,7 dl mlačne vode

žlička soli

žlička sladkorja

2 žlici olivnega olja

jajce

lanena, sezamova...semena, sesekljane pistacije...

Način za kuhanje

Postopek

V mlačno vodo damo sladkor, kvas in dobro premešamo. Par minut počakamo, nato dodamo moko, sol in olje.

Dobro pregnetemo (testo mora biti voljno, ne pretrdo) in pustimo pokrito vzhajati pol ure .

Testo narahlo zgnetemo in oblikujemo klobase s premerom cca. 4 cm, te pa zrežemo na 2 cm velike koščke. V dlani oblikujemo kruhke in jih zložimo na pekač obložen s peki papirjem. Kruhke premažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo s semeni, sesekljano pistacijo... Pečemo 8-10 minut pri 220 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Kruhke napolnimo po želji - z lososom, s hrenom, s siri s papriko, siri z zelišči, tuno, kumaro,...

#božič #novo leto #piknik #rojstni dan

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#slovesnost #prigrizki

#priloge

#kruh

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Iwana

član od 2008143 sporočil

17.4.2008 ob 21:32

Dobri kruhki!

t_e_j_a

član od 20081 sporočil

18.4.2008 ob 17:48 Jezen

ko ste vi eni luzerji

jaša

član od 20081011 sporočil

18.4.2008 ob 21:57 Zelo vesel

t_e_j_a lahko prosim razložiš mnenje, da te bom vsaj lahko razumela. LP

j04

član od 2004119 sporočil

18.6.2008 ob 14:48

naredila sem jih za sinov roj.dan, malce za spremembo še nekaj poleg navadnega narezanega kruha. In kaj se je zgodilo? Pozabila sem jih ponudit, pa nič zato, ker tako ali tako je šlo hitro domačim v promet. ODLIČNO!

Uly

član od 2003572 sporočil

5.9.2008 ob 13:27

Super kruhki!

t-baby

član od 2003698 sporočil

5.11.2008 ob 22:02

http://www.bambino.si/kruhki_za_zur .... so tako dobri da kradejo recepte zgleda tudi drugi portali

tatpogla

član od 20095 sporočil

11.5.2009 ob 12:00

to je pa sigurno zelo dobro,bom probala ob priliki,ko bo kakšna fešta

nitta

član od 2008384 sporočil

8.12.2009 ob 0:08

Ali vas smem vprašati za nasvet, na slikici od TineR so tak lepi, taki mehki kot so recimo v trgovini žemljice ali pa kajzarce. Meni pa vedno nastane taka skorja da ni za jesti, notri je mehko samo zunaj pa trdo... Lepo prosim za pomoč...