Kruhki za žur

Name: Kruhki za žur
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 500 g bele moke; kocka kvasa; 2,7 dl mlačne vode; žlička soli; žlička sladkorja; 2 žlici olivnega olja; jajce; lanena, sezamova...semena, sesekljane pistacije...

DROT

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

500 g bele moke

kocka kvasa

2,7 dl mlačne vode

žlička soli

žlička sladkorja

2 žlici olivnega olja

jajce

lanena, sezamova...semena, sesekljane pistacije...

Način za kuhanje

Postopek

V mlačno vodo damo sladkor, kvas in dobro premešamo. Par minut počakamo, nato dodamo moko, sol in olje.

Dobro pregnetemo (testo mora biti voljno, ne pretrdo) in pustimo pokrito vzhajati pol ure.

Testo narahlo zgnetemo in oblikujemo klobase s premerom cca. 4 cm, te pa zrežemo na 2 cm velike koščke. V dlani oblikujemo kruhke in jih zložimo na pekač obložen s peki papirjem. Kruhke premažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo s semeni, sesekljano pistacijo... Pečemo 8-10 minut pri 220 stopinjah.

Opombe

Kruhke napolnimo po želji - z lososom, s hrenom, s siri s papriko, siri z zelišči, tuno, kumaro,...

#božič #novo leto #piknik #rojstni dan

#pomlad #poletje #jesen #zima

#slovesnost #prigrizki

#priloge

#kruh

Mnenja o receptu

Iwana

kuha že od: 31.3.2008

Št. objav: 143

Objavljeno 17.4.2008 ob 21:32

Dobri kruhki!

uporabno

t_e_j_a

kuha že od: 18.4.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 18.4.2008 ob 17:48

ko ste vi eni luzerji

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 18.4.2008 ob 21:57

t_e_j_a lahko prosim razložiš mnenje, da te bom vsaj lahko razumela. LP

uporabno

j04

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 119

Objavljeno 18.6.2008 ob 14:48

naredila sem jih za sinov roj.dan, malce za spremembo še nekaj poleg navadnega narezanega kruha. In kaj se je zgodilo? Pozabila sem jih ponudit, pa nič zato, ker tako ali tako je šlo hitro domačim v promet. ODLIČNO!

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 5.9.2008 ob 13:27

Super kruhki!

uporabno

t-baby

kuha že od: 14.12.2003

Št. objav: 698

Objavljeno 5.11.2008 ob 22:02

http://www.bambino.si/kruhki_za_zur .... so tako dobri da kradejo recepte zgleda tudi drugi portali

uporabno

tatpogla

kuha že od: 3.3.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 11.5.2009 ob 12:00

to je pa sigurno zelo dobro,bom probala ob priliki,ko bo kakšna fešta

uporabno

nitta

kuha že od: 13.1.2008

Št. objav: 384

Objavljeno 8.12.2009 ob 0:08

Ali vas smem vprašati za nasvet, na slikici od TineR so tak lepi, taki mehki kot so recimo v trgovini žemljice ali pa kajzarce. Meni pa vedno nastane taka skorja da ni za jesti, notri je mehko samo zunaj pa trdo... Lepo prosim za pomoč...

uporabno

19416657

kuha že od: 29.2.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 3.4.2010 ob 16:32

Fantastičen kruh!!!

uporabno

ATNES

kuha že od: 25.3.2008

Št. objav: 198

Objavljeno 9.4.2010 ob 10:18

Super uspeli! Hitro narejeni. Sem neredila malo večje, podaljšala čas pečenja.