Kruhki za žur

Name: Kruhki za žur
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 500 g bele moke; kocka kvasa; 2,7 dl mlačne vode; žlička soli; žlička sladkorja; 2 žlici olivnega olja; jajce; lanena, sezamova...semena, sesekljane pistacije...

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznični recepti1282

DROT

123.099 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
5 (24)

Sestavine

Količina: Za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g bele moke

kocka kvasa

2,7 dl mlačne vode

žlička soli

žlička sladkorja

2 žlici olivnega olja

jajce

lanena, sezamova...semena, sesekljane pistacije...

Način za kuhanje

Postopek

V mlačno vodo damo sladkor, kvas in dobro premešamo. Par minut počakamo, nato dodamo moko, sol in olje.

Dobro pregnetemo (testo mora biti voljno, ne pretrdo) in pustimo pokrito vzhajati pol ure .

Testo narahlo zgnetemo in oblikujemo klobase s premerom cca. 4 cm, te pa zrežemo na 2 cm velike koščke. V dlani oblikujemo kruhke in jih zložimo na pekač obložen s peki papirjem. Kruhke premažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo s semeni, sesekljano pistacijo... Pečemo 8-10 minut pri 220 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Kruhke napolnimo po želji - z lososom, s hrenom, s siri s papriko, siri z zelišči, tuno, kumaro,...

#božič #novo leto #piknik #rojstni dan

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#slovesnost #prigrizki

#priloge

#kruh

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

3.14jana

član od 200743 sporočil

18.5.2010 ob 21:17

super kruhki, pa takoj zmanjkajo :)

pera:)

član od 200990 sporočil

25.7.2010 ob 10:11

Danes zjutraj sem jih spekla za zajtrk in so še topli zmanjkali!!! izgled in okus sta odlična. SUPER SO!! Hvala za recept DROT :)

Jejža

član od 2007181 sporočil

21.1.2011 ob 12:44

Resnično fantastični kruhki! Nekatere sem posipala z mešanico semen, druge z naribanim sirom, tretje s slanino, četrte pa malo mešano... Jedli smo jih poleg ričeta, gotovo pa jih spečem, ko bomo naslednjič imeli piknik. Ocena: 5.