Recept: Kruh s chia semeni - Kulinarika.net

Kruh s chia semeni

hitro pripravljen polnozrnat kruh brez kvasa

  
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: 1

500 g polnozrnate moke (npr. pirina, kamutova)

100 g zmletih chia semen

1 žlica olja

1 žlička soli

4 - 5 dl mlačne vode

1 zavitek vinskega kamna

mešanica semen (po okusu)

Postopek

Zmešamo moko, zmleta chia semena, vinski kamen in sol.

Dodamo olje in med mešanjem prilivamo vodo (za pripravo hlebca naredimo bolj gosto testo z manj vode, za peko v podolgovatem pekaču pa bolj redko, skoraj tekoče testo).

Na koncu dodamo semena v testo, ali pa le potresemo po vrhu, oblikujemo hlebec oziroma prelijemo testo v dobro pomokan pekač in pečemo približno eno uro pri temperaturi 180 stopinj.


Opombe

Kruh je nekoliko drobljiv, vendar pa ga pripraviš hitro in enostavno, pa še zdrav je.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.3.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 16.9.2013 ob 10:16

Jaz chia semena najprej kakšnih 10 minut namakam v vodi, šele nato jih vgnetem v testo.

  

kuha že od: 6.3.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 16.9.2013 ob 10:41

Meni se je z namočenimi semeni kruh zdel preveč "pocast".

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.