Jaz chia semena najprej kakšnih 10 minut namakam v vodi, šele nato jih vgnetem v testo.
Kruh s chia semeni
hitro pripravljen polnozrnat kruh brez kvasa
Maca13 
15.657 ogledov
15.657 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
500 g polnozrnate moke (npr. pirina, kamutova)
100 g zmletih chia semen
1 žlica olja
1 žlička soli
4 - 5 dl mlačne vode
1 zavitek vinskega kamna
mešanica semen (po okusu)
Postopek
Zmešamo moko, zmleta chia semena, vinski kamen in sol.
Dodamo olje in med mešanjem prilivamo vodo (za pripravo hlebca naredimo bolj gosto testo z manj vode, za peko v podolgovatem pekaču pa bolj redko, skoraj tekoče testo).
Na koncu dodamo semena v testo, ali pa le potresemo po vrhu, oblikujemo hlebec oziroma prelijemo testo v dobro pomokan pekač in pečemo približno eno uro pri temperaturi 180 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Kruh je nekoliko drobljiv, vendar pa ga pripraviš hitro in enostavno, pa še zdrav je.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
