Ajdov kruh z orehi in chia semeni

500 g ajdove moke

2 žlici olivnega olja

2 dl ovsenega mleka

2 dl vode (ali radenske, če želite rahel kruh)

ščep soli

2 žlici chia semen

1 skodelica orehov

9 g bio suhega kvasa

1. Vse sestavine zmešamo v maso, ki pride pacasta in jo je malo težje oblikovati v željeno obliko, če nimamo modela za kruh. Predno damo kruh v pečico, ga posujemo z malo moke in po želji s chia semeni.

2. Prvih 15 minut ga pečemo na 150 stopinjah, nato pa 35 minut na 180.