Kruh iz modela s semeni

bel kruh z dodatkom semen in olivnega olja

   sprememba: 20.8.2007ID recepta: 9516

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

500 - 600 g bele moke

20 g kvasa

1/4 dl olja (boljše je olivno)

žlička sladkorja za kvasec

sol in mlačna voda po potrebi

2 žlici sezamovih semen

2 žlici lanenih semen

4 žlice kosmičev

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Moko presejemo, naredimo kvasec in iz navedenih sestavin zamesimo voljno testo ter ga damo vzhajati, da za enkrat poveča volumen.

Nato ga še enkrat premesimo in damo v namaščen pekač, pokrijemo s prtičem in počakamo, da naraste. Namažemo ga z razžvrkljanim jajcen ali pa mlekom, malo prerežemo in damo v ogreto pečico, najprej za par minut na 200 stopinj, potem zmanjšamo na 170 stopinj ter pečemo 40 - 50 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 6.1.2007 ob 8:23

Val, so mišljeni ovseni kosmiči? Kruhek zgleda super.

  

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 131

Objavljeno 7.1.2007 ob 9:39

Zelo vesel

Ali lahko namesto bele moke uporabim pirino ali polnozrnato?Kruhek izgleda čudovito..

  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 8.1.2007 ob 11:00

Zelo lep kruhek.

Kdaj pa daš v testo semena? Ko ga zamesiš ali ko ga drugič premesiš?

  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 8.1.2007 ob 11:17

Vesel

Ko ga zamesim,kosmiči so lahko rženi,ovseni ali pa kaki drugi

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.