Zelena bučna juha
topla bučna juha, ki nas pogreje v zimskih dneh
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Na rezini masla prepražimo na drobno razrezan česen. Pražimo na majhnem ognju. Bučo med tem narežemo na kockice ali vzamemo zamrznjeno, ki smo jo že pred zamrzovanjem narezali na manjše kockice. In jo potem v sokovniku (za shake) spasiramo oz. "zmiksamo". Če miksamo zmrznjeno bučo, dodamo 1/2 dl vroče vode. Potem zlijemo na prepražen česen in še malenkost pogrejemo. Posolimo ter dodamo ščepec majarona in bazilike. Če želimo, lahko dodamo še žlico kisle smetane, ko imamo juho že na krožniku.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če ne maramo kisle smetane, lahko na koncu dodamo v juho smetano za kuhanje.
Namesto zelene buče pa lahko uporabimo tudi hokaido (oranžno) bučo in tako dobimo tudi juho druge barve.
Dodamo lahko tudi kruhove kockice ali kroglice, kot dodatek.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
