Oranžna juha
Marinka 
6.687 ogledov
6.687 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Korenje skuhamo v slani vodi, nato ga odcedimo in zmečkamo. Čebulo popražimo na maslu in dodamo curry. Vse skupaj zmeljemo v mešalniku in prilijemo juho. Tekočino zlijemo nazaj v lonec, pristavimo na ogenj in dodamo kokosovo mleko, sol in poper. Juha mora nekaj časa vreti. Kuhano razdelimo v jušne skodelice in ohladimo v hladilniku. Ponudimo jo z lističi mete, kreše ali peteršilja.
Opombe
Juha se prilega posebno v vročih poletnih dneh.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
