Frtalja z meliso

Name: Frtalja z meliso
Total time: 5 min
Yield: za eno osebo
Cuisine: primorska
Ingredients: jajce; melisa; sol.; lahko panceta; parmezan; sirček; Praviloma naj bi bila glavna sestavina melisa, ki ima bolj limonast okus, ni pa nič narobe, če je meta.

osvežilna in hranljiva jed

anjatat

13.826 ogledovprimorska

Zahtevnost
5 min
Oceni

Sestavine

Količina: za eno oseboMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

jajce

melisa

sol.

lahko panceta

parmezan

sirček

Praviloma naj bi bila glavna sestavina melisa, ki ima bolj limonast okus, ni pa nič narobe, če je meta.

Način za kuhanje

Postopek

Jajce razžvrkljamo in dodamo nasekljano meliso, solimo in vlijemo v ponev z vročim oljem, nato ogenj znižamo, da se ne zažge. Vsebino obrnemo in še malo popečemo. Frtaljo preložimo na krožnik. Lahko jo obogatimo z naribanim parmezanom, lahko s panceto, s sirom, sirčkom...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov