Recept: Marinirani gobji klobuki po japonsko - Kulinarika.net

Marinirani gobji klobuki po japonsko

  Izvor: Japonska
    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag gobjih klobukov šitake, ki jih lahko nadomestimo s kukmaki, golobicami ali sivkami

2 žlici sojine omake

4 žlice kisa

3 žlice vina

2 žlici sladkorja

1 žlička soli

1 žlica čebule, narezane na drobne koščke

Postopek

Gobje klobuke operemo in odcedimo. V posodi zmešamo sojino omako, kis, sladkor, vino, sol in čebulo. Sestavine moramo prevreti. Med vrenjem dodamo gobje klobuke in jih kuhamo minuto ali dve. Gobe vzamemo ven in jih položimo na krožnik ter prelijemo z vrelo omako. V hladnem prostoru (ne v hladilniku) naj čakajo 24 ur. Nato jih odcedimo. Postrežemo jih kot solato pri kosilu ali k pivu.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.