Krompirjeva juha s hrenovkami

Name: Krompirjeva juha s hrenovkami
Total time: 30 min
Ingredients: 1 hrenovka oz. 2 polovici (poljubna vrsta - svinjska, piščančja...); 1 večja čebula; 4-5 srednje velikih krompirjev; 1,5 l jušne osnove (če je nimate, uporabite 1,5 l vode in ji dodajte govejo kocko); 1/2 čajne žličke paradižnikove mezge; ščepec majarona in peteršilja; ščepec soli in popra

okusna juhica

Urškaa

51.986 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 hrenovka oz. 2 polovici (poljubna vrsta - svinjska, piščančja...)

1 večja čebula

4-5 srednje velikih krompirjev

1,5 l jušne osnove (če je nimate, uporabite 1,5 l vode in ji dodajte govejo kocko)

1/2 čajne žličke paradižnikove mezge

ščepec majarona in peteršilja

ščepec soli in popra

Način za kuhanje

Postopek

Na manjše kocke narežemo čebulo in krompir. V posodo vlijemo olje (približno 4 žlice), ga segrejemo in mu dodamo čebulo. Čebulo malce popražimo, da zarumeni in ji dodamo narezan krompir. Vse skupaj še malce pražimo, kakšno slabo minutko, nato pa zalijemo z jušno osnovo. Juhi dodamo, sol, poper, majaron in peteršilj ter jo pustimo, da zavre, nato znižamo temperaturo kuhalne plošče in kuhamo še kakšne slabe pol ure .

Ko je krompir skuhan, juhi dodamo narezano hrenovko na kolobarčke ter jo pri nižji temperaturi kuhamo slabih 10 minut , nato juho postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas