Musaka s hrenovkami

Krompir olupimo in narežemo na približno centimeter in pol debele kolobarje ter ga skuhamo. Medtem skuhamo zamrznjeno zelenjavo ter pripravimo smetanovo gobovo omako (popražimo čebulo na olivnem olju, takoj jo posolimo s ščepcem soli, da spusti vodo, ko je popražena, vanjo dodamo žlico vegete in kislo smetano, šampinjone, koruzo, poper). Hrenovke narežemo na koščke in jih 5 minut pečemo v ponvi na zmernem ognju. Namesto hrenovk lahko uporabimo slanino. S papirnato brisačo namastimo pekač. Najprej v pekač zložimo kuhan krompir v kolobarjih, nato smetanovo omako, zelenjavo, na koncu hrenovke. Jaz ponavadi dam samo eno plast hrenovk, ker se jih ravno prav čuti v musaki. Ko smo sestavine zložili v pekač, postopek lahko ponovimo, če nam ostanejo sestavine, zadnja plast pa mora biti krompir. Musaka je že skoraj pripravljena, nanjo le še naribamo nekaj sira, potresemo malo origana, mali, visok pekač položimo v pečico, predhodno ogreto na 180 stopinj in pečemo cca. 30 minut. Pa dober tek! :)