Musaka s hrenovkami
najokusnejša musaka, če v hladilniku zmanjka piščanca
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
1 velika kisla smetana
3 čebule
450 g mešane zelenjave (lahko zamrznjene; boljše je, če so manjši koščki zelenjave)
1 pločevinka koruze
2 pločevinki šampinjonov
približno 10 krompirjev - origano
6-8 piščančjih hrenovk v ovoju
malo naribanega sira
1 žlica olivnega olja (za praženje čebule)
1 žlica vegete
malo popra
Postopek
Krompir olupimo in narežemo na približno centimeter in pol debele kolobarje ter ga skuhamo. Medtem skuhamo zamrznjeno zelenjavo ter pripravimo smetanovo gobovo omako (popražimo čebulo na olivnem olju, takoj jo posolimo s ščepcem soli, da spusti vodo, ko je popražena, vanjo dodamo žlico vegete in kislo smetano, šampinjone, koruzo, poper). Hrenovke narežemo na koščke in jih 5 minut pečemo v ponvi na zmernem ognju. Namesto hrenovk lahko uporabimo slanino. S papirnato brisačo namastimo pekač. Najprej v pekač zložimo kuhan krompir v kolobarjih, nato smetanovo omako, zelenjavo, na koncu hrenovke. Jaz ponavadi dam samo eno plast hrenovk, ker se jih ravno prav čuti v musaki. Ko smo sestavine zložili v pekač, postopek lahko ponovimo, če nam ostanejo sestavine, zadnja plast pa mora biti krompir. Musaka je že skoraj pripravljena, nanjo le še naribamo nekaj sira, potresemo malo origana, mali, visok pekač položimo v pečico, predhodno ogreto na 180 stopinj in pečemo cca. 30 minut. Pa dober tek! :)
Opombe
Umazane bo kar dosti posode, ampak se splača :)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki s čemaževim pestom
Schwarzwald kocke