Boranija po moje

Name: Boranija po moje
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 40 dkg govejega mesa; 1 velika čebula; 2-3 paradižniki; 2 paprike; česen; 80 dkg stročjega fižola; 3-5 korenčkov; petršilj; 8 malih krompirčkov; zelena; začimbe; sol; poper; sl.smetana ali moka za podmet; maščoba

Preverjen

anja

117.837 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
4,6 (17)

Sestavine

Količina: za 6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

40 dkg govejega mesa

1 velika čebula

2-3 paradižniki

2 paprike

česen

80 dkg stročjega fižola

3-5 korenčkov

petršilj

8 malih krompirčkov

zelena

začimbe

sol

poper

sl.smetana ali moka za podmet

maščoba

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na majhne kocke in ga prepražimo, dodamo sesekljano čebulo ter pražimo, dokler čebula ne postekleni. Dodamo strt česen , na kocke narezano papriko, paradižnik, potresemo z mleto papriko, zalijemo z vodo in dušimo 20 minut . Dodamo stročji fižol(lahko ga prej obarimo), korenje, krompir, ostalo zelenjavo, začimbe, solimo, popramo in kuhamo dokler niso vse sestavine kuhane. Na koncu naredimo podmet iz moke ali smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

zima

član od 2004574 sporočil

21.11.2006 ob 12:10

Laurab, ti si še ena taka, ki si se komaj vpisala in takoj dala pripombo. Samo toliko- tule so recepti, ki so jih naši forumovci pripravljeni deliti z nami in so napisani z imeni, pod katerimi jih poznajo oni. To ni strokovni forum, temveč forum ljubiteljev kuhanja. Jaz vedno pripravljam boranijo po tem receptu (prav zdajle jo kuham za danes) in je zeloooo okusna.

zima

član od 2004574 sporočil

21.11.2006 ob 12:22

Ups, zdajle sem šla še pogledat na ocene in ugotovila, da si dala za ta recept 1. Za okus ali ime????

pia4

član od 200566 sporočil

21.11.2006 ob 12:51

pri nas je to ena izmed najboljših enolončnic. Ne pretiravan , da skuham 5 l te okusne boranje in za drugi dan ostane bore malo.

_pikica_

član od 2006208 sporočil

21.11.2006 ob 12:55

joj laurab tu recepti niso originalni ampak jih vsak priredi malo po svoje-to še ne pomeni da je jed zanič temveč da je malo drugačna, lahko še boljša.