Začinjeno testo za cvrtje zelenjave ali mesa (Pakoras)

testo, v katerega namočimo različne vrste zelenjave ali mesne koščke in ocvremo

hamza  10k ogledovIndija

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 jogurtov lonček čičerikine moke

1/2 žličke mletega koriandra

1/2 žličke kurkume

1/4 žličke čilija (če želite bolj pekoče, dodajte več)

1/2 žličke garam masale

3/4 žličke soli

3 stroki česna (stisnjeni)

1 dl-1,5 dl vode

Postopek

Moko večkrat presejemo, dodamo vse začimbe in toliko vode, da nastane gosto testo, v katerega damo koščke zelenjave ali mesa in ocvremo v olju.


Opombe

Zelo okusno in začinjeno testo, ki ohrani svojo hrustljavost tudi, ko se jed že ohladi. Sama ga najraje pripravim po tem receptu, vendar lahko dodajamo začimbe po lastni izbiri in si naredimo več različic.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Zanimiv recept. Zacimbe imam, nimam pa cicerikine moke, zato me zanima, kje jo kupujete.Lp

Jaz sem jo spoznala na Siciliji, kjer iz nje delajo tanko hrustljavo pogačo farinato in panelle, nekakšne krokete, ocvrte v olju. Kupujem jo v COOPu, pri nas je še nisem videla.

lp, proxima

lucka52 - dobiš jo tudi v Mercatorju/Sparu, pa v večini bio trgovin (Jablana, Kalček ipd.) Tudi na spletu se jo da dobiti:

http://www.zdravahrana-biotop.si/si/productdetail.ph

LP

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti