Prehrana v postnem času: kako se zdravo in okusno

Narastek iz ajdove kaše, skute in zelenjave

okusna kombinacija ajdove kaše, skute in sezonske zelenjave z jajčnim prelivom

fresh  ogledov: 93 120
Narastek iz ajdove kaše, skute in zelenjave
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g ajdove kaše

250 g skute

4 jajca

1 kisla smetana

1 por (če je velik, samo polovico)

1 bučka

1 korenček

2 paradižnika

1 paprika

olivno olje

2 stroka česna

sol

poper

peteršilj

Postopek

Ajdovo kašo skuhamo in pazimo, da je ne razkuhamo. Kuhano odcedimo in nekoliko ohladimo. Vso zelenjavo zrežemo na majhne kocke, korenček lahko tudi nastrgamo (ni potrebno, da uporabimo našteto zelenjavo, ampak lahko uporabimo kar imamo pri roki). V posodo nalijemo malo olivnega olja in dodamo strt česen. Ko česen zadiši, takoj dodamo narezano zelenjavo in jo med mešanjem podušimo. V posodici zmešamo kislo smetano in jajca, da dobimo gladko zmes. K zelenjavi dodamo ajdovo kašo in zmes iz smetane ter jajc. Dobro premešamo. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Nepregorni pekač malo namastimo, če je to potrebno, potem pa vanj naložimo pripravljeno zmes. Pečemo približno 1 uro.


Opombe

Jed lahko postrežemo kot samostojni obrok, prilega pa se tudi k zrezkom in drugim mesnim jedem. Narastek lahko obogatimo tako, da ga tik pred koncem potresemo s kozjim sirom in rahlo gratiniramo. Po želji lahko potresemo še z nasekljanimi orehi.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

bios  

kuha že od: 3.3.2006

Št. objav: 72

Kdaj dodamo pa skuto?

fresh  

kuha že od: 4.5.2006

Št. objav: 1856

Bios, hvala, ni dovolj natančno napisano! Skuta se vmeša skupaj z zelenjavo, dobro premešamo, potem pa primešamo še zmes iz kisle smetane in jajc. Se opravičujem za površnost.

Mayisa.  

kuha že od: 21.2.2010

Št. objav: 253

V narastek sem dala namesto korenčka hrustljavo kuhano cvetačo in brokoli, paradižnika nisem imela. Na olju prepražila česen, bučke, rdečo in rumeno papriko.S solato zelo dobro in okusno kosilo. Čista 5.

Katarina Prva  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Malce prirejena je tale jed pri nas redno na sporedu; zame skoraj moje najljubše kosilo. Uporabim pa kuskus namesto ajdove kaše in skuto vmešam kar v jajčno-smetanovo zmes. Rezultat je odličen narastek, zelo okusen in preprost za pripravo. 5!

sreena  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 44

Vesel

Danes smo jedli to za kosilo. le da sem dala 350g ajdove kaše in 500g skute. Vendar je še vedno prišla skuta premalo do izraza. Naslednjič 200-250g ajde in 500g skute.

Naslednjič bomo dodali še por in mogoče jurčke

Drugače zeeeloooooo dobro. Aja pa mal smo naribali sira po vrhu je tudi zelo pasalo zraven.

Zraven smo imeli še skledo zelene solate.

gurmankaH  

kuha že od: 30.9.2009

Št. objav: 15

naredili...pojedli.....super je. hitro in enostavno.

skuto sem dala kar celo(500g) zelenjavo kar sem pač imela doma.

z zeleno solato smo jedli. odlicno kosilo

spelja  

kuha že od: 22.8.2010

Št. objav: 63

S čim naj nadomestim kislo smetano ki ima precej kalorij? Se mi zdi super za mojo dieto samo smetana me moti :)

Cinnamon Stick  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 371

Jaz bi jo kar z navadnim jogurtom.

damjanas  

kuha že od: 4.1.2008

Št. objav: 64

Zelo vesel

Zelo okusno!

kozamurnik

Št. objav: 2311

Zelo vesel

Predobro, njam,njam!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.