Vanilice

Name: Vanilice
Total time: 60 min
Yield: veliko :)
Cuisine: Srbija in Črna Gora
Ingredients: ½ kg svinjske ali rastlinske masti; 3 dl sladkorja; 3 jajca; 1 kg moke + pecilni prašek; marmelada; sladkor v prahu

originalne vanilice s svinjsko mastjo

Pitončica

Izvor: Srbija in Črna Gora

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: veliko :)

½ kg svinjske ali rastlinske masti

3 dl sladkorja

3 jajca

1 kg moke + pecilni prašek

marmelada

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

1. Kvas, mleko in sladkor pustimo, da vzhaja in ko vzhaja, ga stresemo v moko, kateri smo dodali še sladkor, jajca, mast in pecilni prašek. Zgnetemo ter pustimo, da malo odstoji v hladilniku.

2. Testo damo na pomokano mizo ter ga razvaljamo. Vzamemo okrogel kozarec, z njim razrežemo testo, katerega polagamo v pekač ter spečemo. Ko je pečeno in še rahlo toplo, vzamemo 2 krogca in med njiju namažemo marmelado ter ju zlepimo skupaj in povaljamo v sladkorju v prahu.

Opombe

Originalni recept vsebuje svinjsko mast in moram priznati, da imajo tak poseben okus, zato vam svetujem, da ne dajete rastlinske masti temveč svinjsko. Dobi se jo na pokriti tržnici za Bežigradom ali v centru Ljubljane, mislim pa, da sem jo enkrat kupila celo v Tušu.

Seveda pa jih lahko naredite tudi z rastlinsko maščobo, ni velike razlike.

Premer kozarca naj ne bo večji od 2 cm.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Pitončica

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 17.4.2007 ob 9:10

1 pecilni prašek

uporabno

Dipsi

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 26.5.2007 ob 16:46

Jade čudovite slikice!

uporabno

Jelenckova

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 11.7.2007 ob 13:45

Kake lepe slike,...

uporabno

macadamia

kuha že od: 17.5.2007

Št. objav: 217

Objavljeno 11.7.2007 ob 15:37

Jade, čudovito izgledajo te tvoje vanilice, sploh tiste s čokoladnim oblivom. Njamsi

uporabno

STANEJ

kuha že od: 4.9.2006

Št. objav: 186

Objavljeno 11.7.2007 ob 15:44

Jade kako narediš ta čokoladni obliv. To sta bela in črna čokolada. Upam , da ni neumno vprašanje.

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 11.7.2007 ob 19:49

Čokolada in malo kokosove maščobe stopim, da je lepo tekoče. Ampak kokosove maščobe dam res malo. Tak obliv je super za piškote, ker pride trd, za peciva, ki se jih reže z nožem pa ni primeren, ker se lomi.

uporabno

stani

kuha že od: 10.11.2005

Št. objav: 235

Objavljeno 12.7.2007 ob 16:27

Tudi jaz sem se danes pokorajžila in naredila piškotke, moram povedati, da so res zelo dobri. Jade sem jih naredila po tvoji dekoraciji, samo moji niso tako lepi kot tvoji, bodo pa drugič lepši.

uporabno

Ninja24

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 2692

Objavljeno 12.7.2007 ob 17:42

Pri nas je danes tudi dišalo po teh piškotih. Je včeraj babica pri pospravljanju skrinje našla banjico sala in ga je bilo treba porabit. Tale recept je kot nalašč za to, ker smo marmeladnih žepkov s salom že naveličani. Polovica jih je bila z marmelado, polovica pa z nutelo. Trenutno pa ni ne enih ne drugih več.

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 23.8.2007 ob 20:40

Ravnokar narejeni. Dobri tudi z rastlinsko mastjo. Edino to sem imela doma. Prihodnjič jih bom pa naredila s svinjsko, me prav zanima razlika.

uporabno

Bernarda

kuha že od: 18.1.2005

Št. objav: 298

Objavljeno 16.11.2007 ob 22:24

Jade,kako se pa naredi tisto belo polito po piškotih?Zgledajo zelo lepo

uporabno