Medena rolada

Marinka

25.328 ogledov

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

TESTO:

8 jajc

8 žlic sladkorja

4 žlice medu

12 žlic moke

1 žlica pecilnega praška

pol žlicke cimeta

NADEV:

15 dag masla

15 dag sladkorne moke

15 dag zmletih orehov ali lešnikov

malo soka limone ali pomaranče

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov in jih dobro stolčemo skupaj s sladkorjem in medom. Dodamo moko, pecilni prašek in cimet. Iz beljakov naredimo trd sneg in ga vmešamo v maso. Pergamentni papir namastimo in potresemo z moko in ga

vložimo v pekač. Testo stresemo na papir in pečemo na 220 stopinj 15 minut . Testo stresemo na prtič, ki smo ga potresli s sladkorjem in takoj zvijemo v rolado. Pustimo, da se ohladi.

Maslo penasto mešamo, dodamo sladkor in mešamo, da se ta popolnoma stopi. Vmešamo lešnike ali orehe in sok limone ali pomaranče. S tem namažemo rolado

in jo zvijemo nazaj. Potresemo s sladkorno moko in ohlajeno narežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas