Recept: Pita z jagodami in rabarbaro - Kulinarika.net

Pita z jagodami in rabarbaro

osvežilna, hitro pripravljena sladica

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

Za testo:

200 g moke

75 g mrzlega masla

6 do 7 žlic mrzle vode

ščep soli

 

300 g rabarbare, lahko zmrznjene

300 g jagod

3 žlice sladkorja (ali več, po okusu)

1 žlica škroba

 

1 vmešano jajce (za premaz testa)

1 žlica sladkorja, lahko z večjimi kristalčki (za posip testa)

 

Žlica marelične marmelade za premaz sadja

Postopek

Najprej na hitro vmesimo testo, ki ga zavijemo v plastično folijo in postavimo na hladno vsaj za pol ure.

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

Rabarbaro narežemo na 1 cm rezine, posipamo s sladkorjem in v lončku segrevamo približno 5 minut.

Jagode narežemo na 3 do 4 rezine (odvisno od velikosti) in jih posipamo s škrobom.

Testo, ki je počivalo v hladilniku vsaj pol ure, na tanko razvaljamo v obliki kroga, ki naj ima približno 32 ali 33 cm.

Še nekoliko toplo rabarbaro stresemo na jagode in premešamo. Mešanico sadja stresemo na sredo razvaljanega testa in testu zavihamo robove. Premažemo z jajcem in posipamo s sladkorjem.

Pečemo približno 30 minut.

Še toplo pito premažemo z žlico segrete marelične marmelade.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.