15.9.2014 ob 22:22
bi se dalo to naredit tudi s kislim zeljem?
Zeljna musaka
musaka z zeljem
maliking 
31.238 ogledov
31.238 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Zelje narežemo na srednje liste - ne tanko in ne predebele, prelijemo z vrelo vodo in pustimo ob strani.
V posodo damo mast in prepražimo na drobno sesekljano čebulo, ko porumeni, dodamo zelje in dušimo do mehkega.
V drugi posodi na masti ali olju pražimo česen in dodamo meso v celoti (cca. 500 g -Hoferjevo. Zakaj? Ker je najbolje pripravljeno), mešamo. Čez cca. 5 minut dodamo riž, sol, poper po lastnem okusu in dušimo cca. 20 minut .
Vzamemo posodo, dno premažemo z mastjo in prvo damo plast zelja, nato plast mesa in riža in to ponavljamo do konca. Na koncu obvezno naj bo zelje.
Na koncu prelijemo s prelivom iz kisle smetane in jajc. Pečico predhodno segrejemo na 200 stopinj, vstavimo posodo in vse skupaj pečemo 25-30 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
